Anfang April stand bei uns der Frühling in den Startlöchern. In Südafrika ist das andersherum. Da setzt der Winter zum Sprung an. In den Weinbergen herrscht Ruhe. Für mich der perfekte Zeitpunkt, um zu schauen, wo unsere Lieblingsweine reifen – der zweite Besuch führte mich in die Region Stellenbosch zum Waterford Estate.
Erstellt im Auftrag von Vinexus Deutschland GmbH für das Vinexus Weinmagazin.Die Vinexus Gruppe gehört mit knapp 50 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zu den führenden europäischen Online-Händlern für Wein.
Blick auf die Blaauwklippen -je nach Lichteinfall leuchtet das Gestein blau
Trauben der letzten Ernte werden verlesen
Duftpflanzen wie Lavendel und Rosen runden die Sinnesfreuden – der Hauptfokus von Waterford
Zu den Topweinen zählen Cabernet Sauvignon und Shiraz – große Kunst ist „The Jem“, eine Cuvée
Kellermeister und Managing Partner Kevin Arnold
Arkaden im Innenhof – von hier aus lassen sich alle Prozesse der Weinherstellung verfolgen
